*DARIO CASAS ESCUDERO
*JAZMIN CONTRERAS GONZALES
*EMILIO FLORES VALLE
*JUANA BALDERAS CONSTANTINO
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PROCEDIMIENTO:
1.-Preparen una solucion de azucar en un tubo de ensayo con una pequeña porcion de las sustancias y agua, agrege 2 gotas de acido clorhidrico calien en baño maria utilizando el vaso de presipitado con agua y caliente el tubo durante 10 minutos, neutralice con carbonato de sodio utilizando papel tornasol rojo hastacambiar a color azul. Agrege un mililitro de reactivo de benedit y caliente de nuevo
OBSERVACIONES:El papel si cambio de color ya que en un principio era de color rojo y des pues cambio de colora azul, sien de otro clor con la de benedit cambio a color amarillo.sin embargo se hace algo que se llama azucares reductores, cobre se oxida y cambia de color verde.
A) ESTUDIO DEL ALMIDON:
SOLUBILIDAD*Coloque en un vaso de p.p 25 ml. de agua caliente hasta ebullision.
* Con una varilla de vidrio mezcle en tubo de 0.25 gramos de almidon con 5 gotas de agua fria hasta formar una pasta.
*vierta la pasta al agua hirviendo agitanto con la varilla.
PRUEVA CON EL ALMIDON:*En tubo de ensayo pequeño coloque unas cuantas gotas de mezcla de almidon y agua y 2 a 3 gotas de la solucion de yodo.
*En otro tubo de ensayo añada unas cuantas gotas de la mezcla de almidon-agua y coloque unas gotas de reacito de benedict.
